自然栽培ヒノヒカリ　生麹　５００ｇ 大きな樽で、味噌づくりを作るこの季節。我が家の自然栽培のお米で、生麹を作ってもらっています。なんと言っても生麹は塩麹や甘酒にしてもとても美味しく、私はいつも多めに冷凍庫にストックしておきます。 そんな我家の生麹、今年も多めに頼んだので、ネットショップに初お目見え！ クール便でお届けです。 すぐ使い切る場合は冷蔵で。冷凍しておけば、しばらく使えます。（目安３ヶ月ほど） 麹が届き次第お送りいたします。 また、直接引き取りご希望の方は、個人的にメールでご注文下さいませ。